خامه غیر لبنی

کرم پودر غیر لبنی محصولی جدید با روغن نباتی تصفیه شده یا روغن نباتی هیدروژنه، کازئین و غیره به عنوان مواد اولیه اصلی می باشد. این محصول نوعی غذای مدرن است و نقش ویژه ای در تولید و فرآوری مواد غذایی دارد.

میزان چربی پودر خامه غیر لبنی بین 5 تا 82 درصد است. با توجه به نیازهای مختلف کاربران، فرآیند تولید می تواند محصولاتی با محتوای چربی کم، متوسط ​​و بالا مطابق با استانداردهای آنها تولید کند. نوع روغن را نیز می توان در صورت نیاز انتخاب کرد.

پودر خامه غیر لبنی می تواند ساختار داخلی غذا را بهبود بخشد، طعم و محتوای چربی را بهبود بخشد، طعم را خوب، صاف و غلیظ کند و همچنین از آن در کیک برای خوب کردن ساختار کیک و بهبود خاصیت ارتجاعی استفاده کند. هنگامی که در کوکی ها استفاده می شود، می تواند تردی کوکی ها را بهبود بخشد و به راحتی چرب نمی شود. همچنین می توان از آن در غلات فوری، سوپ رشته فرنگی فوری، غذای راحتی، سس، شکلات، خامه نودل برنج و غیره استفاده کرد.

پودر خامه غیر لبنی نیز افزودنی خوبی برای محصولات قهوه است که می توان از آن برای طعم دادن به نوشیدنی های مختلف مانند نوشیدنی های قهوه، نوشیدنی های شیر، شیرخشک فوری، بستنی و غیره استفاده کرد.