آلولوز CAS 551-68-8

یک مثال معمولی از کاربرد، استفاده از آلولوز برای تهیه مربای توت فرنگی است که نه تنها محتوای کالری مربا را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد، بلکه طعم طبیعی و رنگ روشن توت فرنگی را نیز حفظ می کند. به عنوان مثال، مربای توت فرنگی کم کالری، هنگامی که اضافه می شود، نه تنها طعم شیرین طبیعی توت فرنگی را حفظ می کند، بلکه میزان کالری مربا را تنها به حدود 20 کالری در هر 100 گرم کنترل می کند و نیازهای مصرف کنندگانی را که مایل به کاهش کالری دریافتی هستند برآورده می کند. . در عین حال، آلولوز همچنین دارای اثر نگهدارنده خاصی است که به شما امکان می دهد عمر مفید مربا را افزایش دهید و تازگی و طعم آن را حفظ کنید.