25383-99-7 Sodium Lactylate 25383-99-7 Sodium Lactylate Powder CAS Food Grade E481
استئاروئیل{0}}لاکتیلات سدیم، یک امولسیفایر غذایی، از سنتز نمک سدیم از اسیدهای استئاریک و لاکتیک به دست میآید. می توان آن را در هنگام تولید محصولات آردی، لبنیات، شکلات و انواع شیرینی، مربا، سس گوجه فرنگی، رب شیرین و سایر محصولات غذایی اضافه کرد.
شرح
شرح
سدیم استئاریل لاکتات، یک امولسیفایر غذایی، از سنتز نمک سدیم از اسیدهای استئاریک و لاکتیک به دست می آید. کرم رنگ، جامد یا پودری شکننده با بوی کم کارامل، کمی رطوبت گیر. می توان آن را در هنگام تولید محصولات آردی، لبنیات، شکلات و انواع شیرینی، مربا، سس گوجه فرنگی، رب شیرین و سایر محصولات غذایی اضافه کرد.
پارامترهای محصول
|
عنصر |
مشخصات |
|
ظاهر |
پودر عاج |
|
تعداد اسید (mg KOH/g) |
٪7b٪7b0٪7d٪7d |
|
مقدار استر (mgKOH/g) |
٪7b٪7b0٪7d٪7d |
|
ارزش صابونی سازی (mg KOH/g) |
٪7b٪7b0٪7d٪7d |
|
اسید لاکتیک کل (درصد) |
23-34 |
|
محتوای سدیم (درصد) |
3.٪7b٪7b1٪7d٪7d٪7b٪7b2٪7d٪7d |
|
فلزات سنگین (به عنوان سرب) (mg/kg) |
کمتر یا مساوی 10 |
|
آرسنیک (به عنوان) (میلی گرم بر کیلوگرم) |
کمتر یا مساوی 3 |
|
سرب (Pb) (mg/kg) |
کمتر یا مساوی 2 |
کاربرد
1. روان کننده پودر (پودر گیاهی)
2. غذای پف کرده تند
3. خامه تازه
4. رشته فرنگی. به بهبود دهنده نان، نان بخارپز، رشته فرنگی و کوفته ها اضافه کنید.
5. مخمر
6-غذاهای منجمد
7. شیر خالص و نوشیدنی های شیر
8. فرآورده های گوشتی
9. بستنی
10. استفاده در کوکی ها
11.شکلات و شیرینی های مختلف
12. محصولات پودری فوری مانند پودر شیر و پودر کاکائو.
13. مربا، سس گوجه فرنگی، رب شیرین
بسته بندی و تحویل
جعبه 25 کیلوگرم
درباره ما
تگ های محبوب: 25383-99-7 استئاروئیل-2- پودر کاسه لاکتیلات سدیم برای مواد غذایی e481، چین 25383-99-7 استئاروئیل-2- پودر کاسه لاکتیلات سدیم برای تولیدکنندگان و تامین کنندگان مواد غذایی e481
