کاربردهای صنعتی اکسید منیزیم درجه غذایی

ویژگی های اکسید منیزیم درجه غذایی:
اکسید منیزیم درجه مواد غذایی از خلوص بالا به دست می آید و برای مطابقت با استانداردهای نظارتی درجه مواد غذایی تحت تصفیه دقیق قرار می گیرد. چندین ویژگی ایده آل دارد و برای استفاده در صنایع غذایی مناسب است:
تنظیم pH: اکسید منیزیم درجه مواد غذایی به عنوان یک تنظیم کننده pH عمل می کند و به حفظ اسیدیته و قلیایی مواد غذایی در محدوده مورد نظر کمک می کند. خواص قلیایی آن آن را به ویژه برای خنثی کردن اجزای اسیدی در مخلوط های مختلف غذایی مناسب می کند.
2. ضد آگلومراها: در غذاهای پودری یا دانه ای، اکسید منیزیم می تواند به عنوان یک ضد آگلومره موثر عمل کند و از تشکیل لخته جلوگیری کرده و توزیع یکنواخت مواد را تضمین کند. این خاصیت به ویژه برای محصولاتی مانند نوشیدنی های پودری، ادویه جات ترشی جات و مخلوط های پخت بسیار ارزشمند است.
3. تقویت: منیزیم یک ماده معدنی ضروری است که فواید بسیاری برای سلامتی دارد، از جمله ارتقای سلامت استخوان، عملکرد عضلات و عملکرد انتقال دهنده های عصبی. می توان از اکسید منیزیم درجه غذایی برای تقویت این ماده مغذی مهم در غذا استفاده کرد و در نتیجه ارزش غذایی آن را افزایش داد.
آنتی اکسیدان ها: پایداری اکسیداتیو غذاها برای حفظ کیفیت و ماندگاری آنها بسیار مهم است. اکسید منیزیم دارای خواص آنتی اکسیدانی است و به سرکوب اکسیداسیون چربی ها و روغن ها در غذاهای فرآوری شده کمک می کند و در نتیجه عمر مفید آنها را افزایش می دهد و خواص حسی آنها را حفظ می کند.